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            中烹協非遺事業推進指導委員會成立

            發布日期:2021-06-10 21:29:05 閱讀次數:0 分享到:




            會議現場

                    6月10日,中國烹飪協會在湖北潛江召開中國烹飪協會非物質文化遺產保護傳承工作研討會。中烹協傅龍成會長,鄧立、吳穎副會長,馮恩援監事長出席會議,中國民俗學會葉濤會長應邀出席。非遺專家及各地烹飪餐飲行業組織代表和相關企業負責人參加了會議。潛江市人民政府黨組成員畢峰到會祝賀。會議由鄧立副會長主持。


            傅龍成會長作主旨發言

            鄧立副會長主持會議

            吳穎副會長宣布委員名單

            潛江市人民政府黨組成員畢峰致賀詞

            馮恩援監事長發言

            葉濤會長發言

            何宏專家發言


                   傅龍成會長在會上作主旨發言,他強調要保護遺產,傳承精髓,促進餐飲行業品質化發展,為全國飲食類非物質文化遺產保護傳承事業貢獻力量。葉濤會長、馮恩援監事長以及非遺專家何宏在會上就非遺相關概念、范圍、保護基本原則以及飲食類非遺的前景和開展申遺工作的重要意義等問題進行了講解和介紹,受到與會人員的好評。有關單位還介紹了申遺經驗。


            傅龍成會長向部分專家頒發證書

            傅龍成會長為副主任單位頒發證書

             
                    會上,成立了中國烹飪協會非物質文化遺產事業推進指導委員會。委員會由個人和單位委員構成,內設專家組、顧問組和辦公室。傅龍成會長擔任主任,鄧立副會長擔任常委副主任兼專家組、顧問組召集人,佟琳、喬杰、吳穎副會長等擔任副主任,張大海擔任秘書長,馬輝任辦公室主任。委員會成立后,將在國家文旅部的指導下,聯合各地行業協會及有關單位建立有效機制,發揮飲食類非遺資源優勢,為擴內需、促消費和提升餐飲品質賦能。

                    馬邦山副會長作為委員單位安徽省烹飪協會代表參加會議,同時,張光順副監事長也參加了會議。
                   

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